Ich habe einen Philips Airfryer, der auch toll ist, aber ein sehr kleines Volumen hat, weshalb nicht viel hinein passt. Da ich aber vom Prinzip dieser Geräteart begeistert bin, habe ich nach einem gesucht, dass mehr Volumen fasst und nicht so teuer ist. So bin ich nach langer Suche bei der Vitair von Klarstein gelandet. Ich hatte große Bedenken: So viel günstiger als das Philips Gerät? Da konnte doch etwas nicht stimmen, oder? Naja, dachte ich, ich sehe mir das Gerät einmal an, man hat ja zur Not ein Widerrufsrecht. Nach eingehender Prüfung haben wir beschlossen, das Gerät in Betrieb zu nehmen, da es einen qualitativ viel besseren Eindruck macht, als wir erwartet hatten. Wir haben die Vitair jetzt einen Monat im fast täglichen Gebrauch! – Das Gerät ist ziemlich groß, aber der Platz innen wird sehr gut ausgenutzt, sodass die Größe ihre Berechtigung hat (der Philips z.B. ist fast genauso groß, hat aber nur sehr wenig Platz, man kann nur wenig machen). – Die Vitair hat bis zu 230 Grad, was eine sehr schöne Leistung ist, aber auch kleine Temperaturen sind möglich, was toll ist, wenn man z.B. etwas warm halten möchte. – Innen befindet sich ein Behälter, der Kunststoffgriffe hat, was sehr praktisch ist. Der Behälter lässt sich super reinigen. Wir hatten z. B. gestern Hähnchenspieße auf dem beiliegenden Grillrost gemacht, dabei ist etwas „Saft“ in den Behälter getropft und ziemlich angebacken. Ich habe ein Glas Wasser hineingegeben und dazu einen Teelöffel Soda und das Ganze bei 60 Grad 15 Minuten laufen lassen (Temperatur und Zeit wie von Klarstein empfohlen). Anschließend war die Reinigung ein Klacks! Mit einem Spültuch auswischen, fertig! – Das Gerät verfügt über ein paar vorinstallierte Programme, was sehr praktisch ist. – Als Zubehör gibt es einen Grillrost, der so toll ist! Er kann hoch oder (bei Umdrehen) in eine niedrige Position gebracht werden. Nichts ist daran kleben geblieben, obwohl wir unsere Spieße ohne Fett zubereitet haben. Wir haben die Spieße nicht einmal umdrehen müssen, als ich das gerade tun wollte, habe ich bemerkt, dass sie auch von unten schön gebräunt waren und ganz fertig! Nach nur 10 Minuten konnten wir die ersten 6 Spieße essen. Zugegeben, es passten „nur“ 6 Stück auf einmal (die Holzspieße, die man so kauft), aber da sie so schnell fertig waren, kamen wir mit dem Essen kaum nach ;-) – Des Weiteren bekommt man eine Art Pfanne, die an eine niedrige Backform erinnert. Diese nutzen wir für Fischstäbchen, die in ca. 17 Minuten fertig waren (3 Mal wenden), ganz ohne Fett, aber dennoch wirklich lecker und knusprig. Hähnchendipper haben wir in die leicht gefettete Pfanne gelegt. Man musste diese nur ein Mal wenden. Man kann sie wohl auch im Frittierkorb machen, aber ich weiß nicht, ob die Panade dann nicht etwas abgeht, einfach mal ausprobieren, uns hat es so sehr gut geschmeckt. Einen Bisquit-Kuchen habe ich auch schon gebacken, in einer 20er Backform, was wirklich gut gelungen ist. Für uns drei war das echt ein Erfolg! – Toll ist auch der Pommes-Dreh-Korb, der ganz einfach einzuhaken ist. Wir machen die Pommes so: Eine halbe Tüte TK-Pommes (am besten sind die vom Penny) in eine Schüssel geben und mit 1 EL Öl beträufeln. Wir mischen mit einem Löffel durch, das geht ganz prima. Dann die Pommes in den Frittierkorb geben und los geht`s! Das meiste Fett tropft ab in die Wanne, sodass man nicht wirklich 1 EL Öl isst. Es raucht nicht, riecht kaum nach Pommes, einfach toll! Nach 20 Minuten sind die Pommes golden, lecker und knusprig, wirklich toll! Ich weiß, man kann sie auch ganz ohne Öl machen, das klappt auch gut, aber mir schmeckt es so besser, vor allem, weil mir die Pommes dann auch pur schmecken, also ohne Majo... – Man bekommt auch zwei Halter, um ein ganzes Hähnchen am Spieß zu braten, das haben wir aber noch nicht versucht, ich kann mir das aber auch gut vorstellen, da die Rollvorrichtung super klappt. – Mit der beiliegenden Zange kann man alles gut herausnehmen und hineingeben, ohne Fummelei :-) Einzig die Bedienungsanleitung könnte etwas umfangreicher sein, aber macht nichts, man kappiert das eigentlich ganz schnell :-) Was uns schon super gelungen ist: – jeden Morgen Aufbackbrötchen in 8 Minuten fertig (ohne Vorheizen) auf dem Grillrost – Hähnchen-Gemüsespieße ohne Fett auf dem Grillrost – Fischstäbchen ohne Fett in der Pfanne auf dem Grillrost – Pommes mit und ohne Fett im Frittierkorb – Grillgemüse in der Pfanne auf dem Grillrost (Paprika, Zucchini und Zwiebeln mit Knobi und einem TL Öl, anschließend Meersalz und 1 TL Ketchup drüber=köstlich!) – Hähnchennuggets ohne Fett in der Pfanne auf dem Grillrost – Fladenbrot in 2-3 Minuten auf dem Grillrost – warm halten von Speisen – TK Fish & Chips ohne Fett im Frittierkorb – Bisquit-Zebra-Kuchen in einer 20er Backform auf dem Grillrost Ich bin begeistert, weil... 1. Es unglaublich viel Strom spart, da ich den Backofen nicht mehr brauche. 2. Weil alles so mühelos zu reinigen ist. 3. Weil nicht das ganze Haus nach Essen riecht. 4. Weil meine Küche sauber bleibt. 5. Weil ich eine riesengroße Zeitersparnis habe. 6. Weil die Vitair so günstig ist. Ich würde das Gerät immer wieder kaufen und empfehle es uneingeschränkt für ein sparsames, kalorienarmes und köstliches Kochen, bei dem die Küche sauber bleibt! Die ganze Familie ist begeistert, und so soll es sein! Daumen hoch :-))
Van egy Philips Airfryerem, ami szintén remek, de nagyon kicsi a térfogata, így nem sok fér bele. De mivel lelkes vagyok az ilyen típusú készülékek elve miatt, kerestem egy olyant, aminek nagyobb a hangereje és nem is olyan drága. Hosszas keresgélés után a Klarstein Vitairnél kötöttem ki. Nagy aggályaim voltak: Sokkal olcsóbb, mint a Philips készülék? Valami nem stimmelhetett, igaz? Na, gondoltam, megnézem a készüléket, szükség esetén elállási jogod van. Alapos vizsgálat után döntöttünk a készülék üzembe helyezése mellett, mert sokkal jobb minőségi benyomást keltett, mint amire számítottunk. Már egy hónapja szinte minden nap használjuk a Vitairt! – Elég nagy a készülék, de a benne lévő hely nagyon jól kihasznált, így indokolt a méret (pl. a Philips majdnem akkora, de nagyon kevés a hely, csak keveset lehet csinálni). – A Vitair akár 230 fokos is, ami nagyon szép teljesítmény, de kis hőmérséklet is lehetséges, ami remek, ha például valamit melegen akarunk tartani. – Belül van egy műanyag fogantyús konténer, ami nagyon kényelmes. A tartály rendkívül könnyen tisztítható. Nálunk volt pl. B. Tegnap csirkenyársat készítettem a zárt grillen, egy kis "lé" csöpögött az edénybe, és eléggé megsült. Egy pohár vizet és egy teáskanál szódát teszek bele, és 15 percig 60 fokon (a Klarstein által ajánlott hőmérsékleten és időn) hagytam futni az egészet. Utána pofonegyszerű volt a takarítás! Törölje le egy mosogatórongy, kész! – A készüléken van néhány előre telepített program, ami nagyon kényelmes. - Tartozékként van egy grillrács, ami nagyon szuper! Felemelhető vagy (fordításkor) alacsony pozícióba helyezhető. Semmi sem ragadt rá, pedig zsiradék nélkül készítettük el a nyársunkat. Meg sem kellett forgatnunk a nyársakat, épp amikor erre készültem, észrevettem, hogy az alja is szépen megpirult, és kész! Már 10 perc elteltével meg is tudtuk enni az első 6 nyársat. Igaz, egyszerre "csak" 6 darab fért bele (a fa nyársak, amiket így veszel), de mivel olyan gyorsan elkészültek, alig tudtunk lépést tartani az étellel ;-) - Ráadásul kapsz egy olyan serpenyőt, ami alacsony tepsire emlékeztet. Mi ezt használjuk a halujjakhoz, amik kb 17 perc alatt elkészültek (3-szor megforgatva), zsír nélkül, de így is nagyon finomak és ropogósak. Az enyhén kivajazott tepsibe tesszük a csirkemellet. Csak egyszer kellett megfordítani őket. Valószínűleg a sütőkosárba is el lehet készíteni, de nem tudom, hogy nem jön-e le kicsit a panírozás, próbáljátok ki, nekünk nagyon ízlett. 20-as tepsiben már sütöttem kekszes tortát, ami nagyon jól sikerült. Hármunk számára igazi siker volt! – Remek a sült krumpli forgatható kosár is, amibe nagyon könnyű beleakasztani. A krumplit így készítjük: Tegyünk egy tálba fél zacskó fagyasztott krumplit (a legjobb a Penny krumpli), és csepegtessünk rá 1 evőkanál olajat. Egy kanállal összeturmixoljuk, nagyon jól sikerül. Ezután tedd a krumplit a sütőkosárba, és hajrá! A zsír nagy része a serpenyőbe csöpög, így valójában nem eszik meg 1 evőkanál olajat. Nem füstöl, alig van krumpli illata, egyszerűen nagyszerű! 20 perc elteltével a krumpli aranysárga, ízletes és ropogós, igazán nagyszerű! Tudom, hogy lehet egyáltalán olaj nélkül is elkészíteni, ami szintén jól működik, de én így jobban szeretem, főleg azért, mert a krumplit önmagában, vagyis majonéz nélkül szeretem... – Kapsz két tartót is, huh Roast egy egész csirke nyárson, de ezt még nem próbáltuk, de ezt el tudom képzelni, mert remekül működik a guruló. – A mellékelt fogóval mindent kivehetsz és behelyezhetsz, babrálás nélkül :-) Csak a kezelési útmutató lehetne egy kicsit bővebb, de ez nem számít, igazából elég hamar rájön az ember :-) Amit már nagyon jól csináltunk: - Minden reggel sült zsemle 8 perc alatt kész (előmelegítés nélkül) grillen - csirke és zöldség nyárs zsír nélkül a grillen - halujjak zsír nélkül a serpenyőben a grillen - sült krumpli zsírral és anélkül a sütőkosárban - grillezett zöldségek a serpenyőben a grillen (paprika, cukkini és hagyma fokhagymával és egy teáskanál olajjal, majd tengeri só és 1 teáskanál ketchup a tetejére=finom!) - zsírmentes csirke rögök a serpenyőben a grillen – grillen 2-3 perc alatt sült kenyér – az ételek melegen tartása – fagyasztott fish & chips zsír nélkül a sütőkosárban – zebra torta 20 cm-es tepsiben a grillen Örülök, mert ... 1. Hihetetlen mennyiségű áramot takarít meg, mert már nincs szükségem a sütőre. 2. Mert minden olyan könnyen tisztítható. 3. Mert az egész háznak nincs ételszag. 4. Mert a konyhám tiszta marad. 5. Mert hatalmas időmegtakarításom van. 6. Mert a Vitair olyan olcsó. A készüléket újra és újra megvenném és fenntartás nélkül ajánlom gazdaságos, kalóriaszegény és finom, a konyhát tisztán tartó főzéshez! Az egész család imádja, és ennek így kell lennie! Remek :-))
