Valószínűleg veled is megtörtént már: próbálod leimádkozni az apró matricát az almáról, de csak félig sikerül, a ragasztó ott marad, te pedig bosszankodsz. De gondoltál már arra, hogy az a kis cetli nem csak azért van ott, hogy idegesítsen? Az apró számok (PLU-kódok) valójában a gyümölcs "személyi igazolványai", amik elárulják, hogyan termesztették az ételt, amit épp a szádhoz emelsz.
Mutatjuk a kódfejtést!
Mi az a PLU kód?
A Price Look Up (Árkereső) kódokat eredetileg a pénztárosok segítésére találták ki, hogy gyorsan meg tudják különböztetni a sima almát a Fuji almától. Azonban a vásárlók számára is sokatmondó információkat rejtenek.
1. Ha a szám 4 jegyű (és 3-assal vagy 4-essel kezdődik)
Például: 4011 (ez a banán leggyakoribb kódja). Ez a hagyományos termesztést jelöli. Mit jelent ez? Azt, hogy a gazdálkodás során használtak növényvédő szereket, műtrágyát és rovarirtókat a modern agráripari szabványoknak megfelelően. Nincs vele baj, de ezeket a gyümölcsöket érdemes alaposabban megmosni fogyasztás előtt.
2. Ha a szám 5 jegyű, és 9-essel kezdődik
Például: 94011. Ez a "Szent Grál", vagyis a BIO / Organikus termék jele. Mit jelent ez? A gyümölcsöt szigorú ökológiai előírásoknak megfelelően termesztették, nem használtak szintetikus vegyszereket vagy génmódosítást. Ha ezt látod a matricán, biztos lehetsz benne, hogy a termék "tiszta" (és valószínűleg drágább is).
3. Mi a helyzet a 8-as számmal?
(A nagy GMO mítosz) Az interneten keringő legenda szerint, ha egy szám 8-assal kezdődik (5 jegyű), az a génmódosított (GMO) élelmiszert jelöli. Az igazság: Bár a rendszert eredetileg így tervezték, a gyakorlatban ezt a jelölést szinte sosem használták a kereskedelemben (melyik gyártó hirdetné magáról, hogy GMO?). Sőt, a nemzetközi szövetség nemrég "felszabadította" a 8-as előtagot, így a jövőben ez is jelölhet hagyományos termékeket. Szóval ne ess pánikba a 8-asoktól!
+1 Érdekesség:
Meg lehet enni a matricát? Bár nem ajánlott, de nem lesz bajod tőle. A szabályozások szerint a gyümölcsökre ragasztott matricáknak (és a ragasztónak is!) "élelmiszer-biztosnak" kell lenniük. De azért inkább maradjunk a héjnál.
Legközelebb, ha a zöldséges pultnál válogatsz, vess egy pillantást a matricára. Ha fontos neked a vegyszermentesség, keresd a 9-es számot! Ha pedig csak egy finom banánt szeretnél, a jó öreg 4011-es sosem okoz csalódást.
