Most még olcsóbb, de jövőre jöhet a fordulat: ennyivel drágulhat az élelmiszer
Aki már a bevásárlás tartós olcsóbbodásában reménykedett, annak rossz hír lehet a jegybank előrejelzése. Az idei árcsökkenés után 2027-ben közel 6 százalékkal emelkedhetnek az élelmiszerárak, és a drágulás a következő évben is folytatódhat.
A pénztárnál nem feltétlenül tűnik fel, de a statisztikák szerint több élelmiszerért kevesebbet fizettünk, mint egy évvel korábban. A KSH júliusi adatai alapján az élelmiszerek összességében 1,4 százalékkal kerültek kevesebbe. Ha az éttermi étkezés drágulását kivesszük a számításból, a bolti élelmiszereknél már 4,1 százalékos árcsökkenés látszik.
Csakhogy az MNB előrejelzése alapján ez a kedvező időszak nem marad velünk tartósan.
A jegybank 2027-re 5,8 százalékos, 2028-ra pedig további 5,9 százalékos élelmiszer-drágulással számol. Ez mindkét évben az előző évhez viszonyított emelkedést jelentene.
A vaj olcsóbb lett, az étolajért többet kérnek
Az átlag mögött nagyon eltérő árváltozások húzódnak meg. A júliusi adatok szerint egy év alatt:
- a húskonzervek ára 27 százalékkal csökkent;
- a friss hazai és déligyümölcsöké 15,6 százalékkal esett;
- a vaj és a vajkrém 15,5 százalékkal lett olcsóbb;
- a sertéshúsért 12,9, a sajtért 11 százalékkal kellett kevesebbet fizetni.
Közben a burgonya 5,9, az étolaj 5,3 százalékkal drágult, a cukorka és a méz ára pedig 4,1 százalékkal emelkedett. Vagyis attól is függ, ki mennyit érzékel az olcsóbbodásból, hogy mit tesz rendszeresen a kosarába.
Miért indulhatnak újra felfelé az árak?
Az idei árcsökkenéshez az erősebb forint is hozzájárult: olcsóbbá tette az importot, ami a bolti árakat is mérsékelte. Ez a hatás azonban fokozatosan beépül az árakba, és a jegybank nem számít arra, hogy a következő években ugyanilyen mértékű forinterősödés segítené a vásárlókat.
Közben a termelés oldaláról több tényező is drágulást okozhat. Az európai aszály és az El Niño erősödése ronthatja a terméskilátásokat, az energiaárak emelkedése pedig a műtrágyát is megdrágíthatja. A gabonapiacot a fekete-tengeri búzaexport háború miatti akadozása is terheli.
A világpiacon már augusztusban emelkedtek az élelmiszerárak: egyetlen hónap alatt átlagosan 1,9 százalékkal.
Még lehet olcsóbb, de jövőre más kép rajzolódik ki
Az MNB szerint az erősebb forint kedvező hatása még nem jelent meg teljes egészében a hazai árakban, ezért rövid távon további árcsökkenésre is maradhat tér.
A jövő évi előrejelzés viszont már azt mutatja, hogy az élelmiszerek az általános inflációnál gyorsabban drágulhatnak: a 2027-re várt 3,1 százalékos átlagos pénzromlás mellett az élelmiszerárak 5,8 százalékkal emelkedhetnek.
Más kiadásoknál is eltérő változások jöhetnek. Az alkohol- és dohánytermékek 8,5 százalékkal drágulhatnak jövőre, részben a novemberi jövedékiadó-emelés miatt. Az üzemanyagoknál ugyanakkor 2,3 százalékos árcsökkenést vár a jegybank, ha rendeződik az olajpiaci helyzet és a dízelhiány.
