Bár a világ egyik legkiválóbb helyén élünk, ahol hozzájuthatunk egészséges élelmiszerekhez, mégis aggasztóan magas a tápanyaghiányban szenvedők aránya. Az orvosok évente ellenőrzik a tápanyagszintjeinket, de nehéz lehet megállapítani, hogy mely tápanyagokból szenvedünk hiányt, vagy akár többféle hiány is fennáll-e.
Emiatt orvosokkal és táplálkozási szakértőkkel beszélgettünk, hogy felfedjük azokat a meglepő jeleket, amelyek arra utalhatnak, hogy a szervezetedben vitaminhiány alakult ki.
Olvasd el cikkünket, hogy megismerd a tanácsokat ebben a témában.
A-vitamin hiány tünetei
Az A-vitamin fontos a normális látás, az immunrendszer, a szaporodás, valamint a növekedés és fejlődés szempontjából. Az A-vitamin segíti a szív, a tüdő és más szervek megfelelő működését is.
Az A-vitamin hiánya ritka Magyarországon, mivel a legtöbb ember elegendő mennyiséget kap az általa fogyasztott élelmiszerekből, például lazacból, zöld leveles zöldségekből, tojásból, tejtermékekből és dúsított reggelizőpelyhekből.
Azonban még mindig lehetséges, hogy valaki hiányt szenved ebben a tápanyagban, különösen, ha cisztás fibrózisban, Crohn-betegségben, fekélyes vastagbélgyulladásban vagy cöliákiában szenved. Íme, melyek a jelei annak, hogy esetleg nem jutsz elegendő A-vitaminhoz.
1. Száraz szemek
Az A-vitaminhiány gyakran a szemen jelentkezik, mivel a béta-karotin - az A-vitamin előanyaga - gyakran ajánlott a szem optimális egészségéhez.
Az A-vitamin létfontosságú a szem egészségéhez. Az A-vitamin hiánya gyakran előfordul azoknál, akik száraz szemmel küzdenek.
Egy 2013-ban a Community Eye Health Journal című szakfolyóiratban megjelent tanulmány hasonlóképpen megjegyzi, hogy a súlyos A-vitamin-hiány gyakran a kötőhártya szárazságaként, más néven xerophthalmiaként jelentkezik.
2. Éjszakai vakság
A gyenge fényviszonyoknál jelentkező látási nehézségek vagy az éjszakai vakság az A-vitamin hiányára utalhat.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint az A-vitamin hiánya a serdülők körében a megelőzhető vakság vezető oka, különösen a fejlődő országokban. Becsléseik szerint évente akár 500 000 A-vitaminhiányos gyermek veszíti el a látását.
És nem csak a fiatalok vannak veszélyben. A szervezet azt is megjegyzi, hogy a terhes nők, különösen azok, akik nem férnek hozzá az egészségügyi ellátáshoz, ugyanilyen mértékben ki vannak téve ennek a hiánynak a harmadik trimeszterben.
3. Vérszegénység
Ha vérszegénységet - vagy vörösvérsejthiányt - diagnosztizálnak nálad, és nem tudod biztosan, mi a kiváltó ok, érdemes megfontolni, hogy ellenőriztesd az A-vitamin szintjét. Az NIH Office of Dietary Supplements megjegyzi, hogy "az A-vitamin-hiányos emberek... általában alacsony vashiánnyal küzdenek, ami vérszegénységhez vezethet".
Ha kiderül, hogy a hiány az oka a vérszegénységének, egy 2013-ban a Nutrients című folyóiratban közzétett metaanalízis arra a következtetésre jutott, hogy az A-vitamin-kiegészítőkkel megelőzhető és visszafordítható a vashiányos vérszegénység.
B-vitamin hiány tünetei
A B-vitamin talán a legszélesebb vitaminkategória. A Harvard T.H. Chan School of Public Health szerint 8 különböző B-vitamin létezik, amelyek "különböző enzimek munkáját segítik, kezdve a szénhidrátokból és zsírokból származó energia felszabadításától az aminosavak lebontásán át az oxigén és az energiatartalmú tápanyagok szervezetben történő szállításáig". Íme néhány meglepő jel arra, hogy valamelyikből hiányt szenvedhetsz.
4. Szájfekélyek
Lisa Richards táplálkozási szakértő, a The Candida Diet című könyv szerzője szerint a B12-hiány érdekes jele a szájfekély.
A B-vitamin és a szájfekély kapcsolatát 2009-ben bizonyították be, amikor a Negev Ben-Gurion Egyetem orvosai éjszakai adag B12-vitamint adtak az alanyoknak, és megállapították, hogy ez megakadályozta a szájfekély kialakulását.
Hasonlóképpen előfordulhat, hogy fájó vagy vörös/fényes nyelved lesz, ha nem rendelkezel megfelelő mennyiségű B12-vel.
A vegán étrenden élők érzékenyebbek lehetnek a B12-vitamin hiányára, mivel ez a tápanyag általában "állati forrásokban, például májban, marhahúsban, tonhalban és kagylóban" található meg.
5. Szédülés
Richards szerint sok B12-hiányos beteg szédülést is tapasztal. Ez azért van, mert az A-vitaminhoz hasonlóan a B-vitamin hiánya is vérszegénységhez vezethet, ami csökkenti a szervezetben az egészséges vörösvértestek számát, és megzavarja az oxigén áramlását az agyba.
6. Gyenge haj és köröm
A B12-vitaminhiány okozta vérszegénység egy másik módja a szervezetben az oxigénhiány miatt törékeny körmökben nyilvánulhat meg.
Hasonlóképpen, a B12 hiánya a haj gyengülését vagy kihullását okozhatja, ami különösen gyakori lehet a menopauzán áteső nőknél.
A B12-vitamin-kiegészítők segítenek az oxigénben gazdag vörösvérsejtek előállításában, amelyek oxigént szállítanak a hajhagymákhoz. Ez egy biológiai folyamat, amely elősegíti a haj növekedését azáltal, hogy új hajsejteket termel.
7. Bőrgyulladás
Nem csak a B12-vitaminra kell odafigyelned: A B6, más néven riboflavin hiánya is meglepő módon jelentkezhet.
A bőrgyulladás valamint a vörös kiütések és a tűszúrás érzése a végtagokon a B6-vitamin hiányának jelei lehetnek. A B6-vitamin megtalálható a babban, a lazacban, a napraforgómagban és a paprikában is.
Ha extrém diétát tartasz, vagy emésztési problémád van, például cöliákia, akkor különösen figyelj oda erre a tünetre.
C-vitamin-hiányos tünetek
Valószínűleg tudod, hogy a C-vitamin segíti az immunrendszeredet, de tudod, hogyan?
A Mayo Clinic szerint "a C-vitamin egy antioxidáns, amely segít megvédeni a sejteket a szabad gyökök - a szabad gyökök olyan molekulák - hatásaitól, amelyek akkor keletkeznek, amikor a szervezet lebontja az élelmiszereket, vagy amikor dohányfüstnek, illetve a nap, a röntgensugárzás vagy más forrásokból származó sugárzásnak van kitéve.
Hozzáteszik, hogy elengedhetetlen a szervezeted számára "az erek, a porcok, az izmok és a csontokban lévő kollagén" kialakításához, valamint a vas felszívódásához és tárolásához.
A szervezeted azonban nem termel természetes úton C-vitamint, ezért elengedhetetlen, hogy ezt a tápanyagot a táplálkozásból szerezd be. Természetesen megtalálható a citrusfélékben, de a bogyós gyümölcsökben, a paradicsomban, a brokkoliban és a spenótban is.
8. Ráncok
A túl kevés C-vitamin növeli az öregedés jeleit, például a ráncokat. Ez azért van, mert a C-vitamin szabályozza a kollagén termelését, amely fehérje felelős a bőr rugalmasságáért és fiatalosságáért.
Mit tehetsz tehát, ha alacsony a C-vitamin szinted? Már azzal is drámai hatást érhetsz el a bőrödön, ha növeled a gyümölcs- és zöldségfogyasztásodat".
9. Visszér a bőrön
A C-vitaminhiány nem csak úgy hat a bőrödre, hogy a ráncok láthatóbbá válnak. Greg Burrell orvos, a Carbon Health társalapítója szerint ez a probléma "megszakadt erekhez is vezethet a bőrön".
Ha úgy gondolod, hogy C-vitamin-hiány okozza a bőrproblémákat, van remény. Ha kezelik, "a tünetek viszonylag gyorsan megszűnnek. A súlyos tünetek egy-két napon belül megszűnhetnek, [a többi pedig] néhány héten belül.
10. Duzzadt íny
Ha ínyét különösen érzékenynek érzi, és nem tudja biztosan, miért, beszéljen háziorvosával a C-vitamin-hiány lehetőségéről.
11. Nem gyógyuló vágások
Ugyanazért, amiért az ínye is vérezhet, azt is tapasztalhatja, hogy a bőrén lévő vágások tovább gyógyulnak, ha C-vitamin-hiányban szenved.
A C-vitamin elősegíti a szervezet természetes gyógyulási mechanizmusait a vágások, zúzódások és fertőzések esetében, ezért gyakran ajánlott növelni a C-vitamin-tartalmat, ha rosszul vagy.
A D-vitamin-hiány tünetei
A D-vitamin erős csontokat épít azáltal, hogy segíti a szervezet kalciumfelvételét. Ez segít megvédeni az idősebb felnőtteket a csontritkulástól. Az izmok és az idegek működéséhez is elengedhetetlen, és segíti az immunrendszert a baktériumokkal és vírusokkal szembeni ellenállásban.
Köztudott, hogy a D-vitamin egy része a napozásból származik, de ahogy az NIH megosztja, a dúsított tejben és a reggelizőpelyhekben, valamint a zsíros halakban, például a lazacos tonhalban és a halmájolajokban is megtalálható.
A D-vitamin hiánya különösen gyakori. Íme néhány jel, ami arra utal, hogy többre van szükséged ebből a tápanyagból.
12. Izomgörcsök
A D-vitamin a csontjaink erősítése mellett az izmainkra is hatással van. Ennek a tápanyagnak a hiánya az izomtömeg csökkenését eredményezheti, ami viszont görcsökhöz vezethet.
Ennek oka, hogy a D-vitamin szabályozza a kalcium homeosztázist, ami szükséges a megfelelő izomösszehúzódáshoz és -elernyedéshez.
13. Alvási problémák
A D-vitamin hiányát számos alvásbeli változással hozták összefüggésbe, például kevesebb alvásórával és kevésbé pihentető alvással. Az orr és a mandulák fokozott gyulladásával is összefüggésbe hozták, ami alvási apnoéhoz és alvászavarokhoz vezethet.
A Nutrients című folyóiratban közzétett kilenc tanulmány 2018-as metaanalízise arra a következtetésre jutott, hogy a D-vitaminhiányos embereknél 50 százalékkal nagyobb az alvászavarok kockázata.
14. Hajhullás
A D-vitaminhiány egyik meglepő jele a hajhullás.
Ez azért van így, mert - amint azt a Dermatology and Therapy című szaklapban 2019-ben megjelent tanulmány kifejti - ez a tápanyag részt vesz a keratin, a hajat alkotó fehérje szintézisében.
15. Hangulatváltozások
A fizikai egészség mellett a D-vitamin a mentális egészségben is szerepet játszik.
Amit észrevehetsz, az az általános hangulatod megváltozása - levertnek és fáradtnak érzed magad, vagy akár a depresszió jeleit is tapasztalhatod.
A hangulatod és a D-vitamin szinted közötti kapcsolat a szerotoninnak, az úgynevezett boldogsághormonnak köszönhető. A D-vitamin segít fenntartani a megfelelő szerotoninszintet az agyban.
16. Lassan gyógyuló sebek
A C-vitaminhiányhoz hasonlóan, ha azt tapasztalod, hogy a szervezetednek sokáig tart a sebek és egyéb bőrsérülések gyógyulása, ez is a D-vitaminhiány meglepő tünete lehet.
A D-vitamin számos testi folyamatban részt vesz, és amikor a szervezeted megsérül, nagyobb mennyiségű erre a vitaminra van szükség a megfelelő gyógyuláshoz.
A D-vitamin befolyásolja és szabályozza a sejtnövekedést - ezért a vitamin megfelelő szintje létfontosságú az új bőr kialakulásához.
Az E-vitamin hiányának tünetei
Az E-vitamin olyan tápanyag, amely fontos a látás, a szaporodás, valamint a vér, az agy és a bőr egészségének megőrzése szempontjából. Az E-vitamin antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik.
Megjegyzik, hogy az E-vitaminban leggazdagabb élelmiszerek a repceolaj, az olívaolaj, a margarin, a mandula és a földimogyoró. Bizonyos húsok, tejtermékek és leveles zöldségek szintén tartalmazzák a tápanyagot. Ha nem jutsz hozzá eleget, ezeket a jeleket veheted észre.
17. Nehézségek az egyensúlyozásban
Bár az E-vitamin hiánya nem ritka, néha előfordul cisztás fibrózisban vagy cöliákiában szenvedő embereknél, mondja Dr. Kristine Arthur, a kaliforniai MemorialCare Medical Group belgyógyásza. És ha aggódik, hogy esetleg önnek is van ilyenje, azt mondja, hogy az egyik gyakori tünet, amire figyelni kell, az "egyensúlyi problémák".
Röviden: Ha gyakrabban esik el, és tudja, hogy fennáll az E-vitamin-hiány kockázata, lehet, hogy itt az ideje, hogy ellenőriztesse a szintjét.
18. Idegfájdalom
Az idegi fájdalmat, amelyet inkább égő, szúró vagy nyilalló fájdalomként érezhetünk, E-vitaminhiány okozhatja.
Az Archives of Physical Medicine and Rehabilitation című folyóiratban 1999-ben megjelent egy kulcsfontosságú esettanulmány, amely egy E-vitamin-hiányos beteget ír le, aki kilenc hónapos E-vitamin-kezelés után képes volt legyőzni az idegfájdalmat és a csökkent motoros funkciókat.
19. Izomfájdalom
Az E-vitamin hatalmas szerepet játszik az izmok karbantartásában. Azoknál az alanyoknál, akik napi 400 NE E-vitamint szednek, csökken az izomkárosodás.
Természetesen az edzés utáni fájdalomérzet nem ad okot aggodalomra, de ha az izmaid gyengék és fájnak, és viszonylag inaktív vagy, akkor vedd tudomásul.
K-vitamin hiány tünetei
A K-vitamin egy zsírban oldódó vitamin, amely olyan forrásokból származik, mint a zöld leveles zöldségek, a szójabab és a repceolaj.
Ennek a tápanyagnak a fő funkciói, hogy segít a véralvadásban és a csontok egészségének megőrzésében.
20. Vér alvadási problémák
A K-vitamin egy olyan fehérje létrehozásához szükséges, amely segíti a vérzéscsillapítást.
Az olyan felszívódási problémákkal küzdő embereknek, mint a cisztás fibrózis, a cöliákia, a fekélyes vastagbélgyulladás és a rövid bél szindróma, különösen nagy figyelmet kell fordítaniuk a véralvadásra, mivel náluk fokozottan fennáll a K-vitamin hiányának kockázata.
21. Gyakori véraláfutások
A "könnyű véralvadás" a K-vitaminhiány egyik meglepő jele, mivel a vér nem alvad olyan gyorsan.
