A citrusfélék héját számtalan módon fel lehet használni ahelyett, hogy egyszerűen kidobnánk vagy komposztálnánk. Egy sok narancsot, citromot, grapefruitot, tangelót és más citrusféléket fogyasztó háztartásban a héjak használatával pénzt takaríthatsz meg, és csodálatos eredményeket hozhatsz. Ez a cikk néhány javaslatot tartalmaz a kezdéshez.
Melyik héj tetszik?
Ismerd meg a héját. Sokféle citrusféle létezik, többek között narancs, mandarin, kumquat, grapefruit, citrom, lime, pomelo, citrom (citrus alma), mandarin stb.
Használat előtt mindig rendkívül jól mossuk meg a héjat. Ha lehetséges, inkább a bioforrásokat részesítsük előnyben, mint a permetezetteket, különösen bármilyen élelmiszeripari vagy belső felhasználás esetén. Ha nem tudsz bio gyümölcsöt beszerezni, használj nagyon jó gyümölcs- és zöldségradírt a vegyszernyomok eltávolítására.
Mindig szükséges a citrusféléket alaposan lemosni, akár kefével is a használat előtt!
Citromhéj
Használj citromhéjat. A citromhéj felhasználási lehetőségei olyan sokrétűek, hogy könyvekben egész fejezeteket szenteltek neki.
Íme néhány nagyszerű ötlet, hogy elindulhass:
-Hámozz meg egy citromot, és használd arra, hogy megfürödj vele a zuhany alatt. Friss és tiszta illatú lesz tőle a tested és a hajad.
-Öntsd a citromhéjat a teádba, hogy finom citromos ízt adj neki.
-Készíts kandírozott citromhéjat
-Készíts citrompálinkát
A citrusfélék héja, például a citromhéj jól használható a csirke sütéséhez. Tedd a héját a csirkébe, és süsd meg. Nagyszerű illatú és jóízű csirkét fogsz kapni.
A citromot gyakran használják koktélok köreteként.
Narancshéj
Használj narancshéjat. A narancshéjnak is számos felhasználási lehetősége van. Íme néhány:
-Használd a héjat a barna cukor puhán tartására, ha a barna cukorral együtt a csomagolásba teszed
-Készíts kandírozott narancshéjat
-Készítsen tartósított narancshéjat
-Használd gyümölcsléitalok, koktélok és saláták díszítéseként
-Használd a szárított és porított citrusfélék héját a fogaid fényesítésére
Tipp: Keverj össze egyenlő mennyiségű héjat, szódabikarbónát (nátrium-hidrogénkarbonát) és sót. Vidd fel a port egy fogkefével, és mosson fogat rendesen. Fényesebbé teszi a fogaidat, és a szád íze is friss lesz tőle, csökkentve a szagot. Alternatív megoldásként egyszerűen keverhetsz egy kis héjat a fogkrémhez, miközben azt a fogkefére kened.
Grapefruit héja
Használd a grapefruit héját. A grapefruit héját ugyanúgy használhatod, mint a citrom vagy a narancs héját, és önmagában is nagyszerű felhasználási módjai vannak.
Számos felhasználási lehetősége van. Íme néhány:
-Használd a grapefruit héját formára vágva, hogy feldobd a salátádat. Nem kell mást tenned, mint megszórni velük a salátát. A saláta illata is remekül fog illatozni tőle.
-Készíts belőle grapefruit lekvárt, vagy cukrozd meg, mint más héjakat
-A héjából desztillált olajat használd parfümnek
Főzés a héjjal
Használd a citrusfélék héját kulináris törekvésekhez vagy általában a konyhában. Rengeteg lehetőség van, függetlenül a citrusfélék héjának típusától:
-Használd víz ízesítésére. Adj bármilyen citrushéjat egy kancsó vízhez, és tedd a hűtőbe. Most még jobban élvezheti a víz ízét.
-Használd bármilyen típusú citrushéjat és cukrozd meg. Nagyon édes és remek rágcsálnivaló a gyerekeknek.
-Készítsen lekvárt, chutney-t, dzsemet és pikáns szószokat citrusfélék héjából.
-Adj egy szelet citrushéjat barna cukorhoz, hogy a cukor ne keményedjen meg.
-Használjon bármilyen citrusféle héjat, hogy felfrissítse a büdös szemétledobót. Csak annyit kell tenned, hogy feldarabolod a héjat, és beleteszed a hulladékgyűjtőbe.
Mandarin
Használj mandarinhéjat teához. Kísérletezés előtt mindenképpen mosd meg a mandarint.
Hámozd le a mandarin héját.
Öntsön 100 °C-os forró vizet egy csészébe, amíg a csésze 3/4-éig megtelik.
Adja hozzá a mandarinhéjat, és élvezze a finom teát.
A héj háztartási felhasználása
-Használd fel a citrusfélék héját a háztartásban.
-Használd gyújtósnak. Bármilyen citrusfélék héja remek gyújtós a kandallóba télen.
-Használd a szárított citrusfélék héját, hogy felfrissítse a büdös zokni- vagy fehérneműs fiókot. A legjobb, ha a héjakat először egy tasakba helyezed. A tasak egy kis parfümös zacskó, amelyet ruhák illatosítására használnak.
-Használj citrusfélék héját a fürdőben. Gyönyörű illatot fog teremteni.
Használd a citrusfélék héját a kertben
Komposztáld a héját.
A citrusfélék héja segíthet a leégett cserepek tisztításában, ha konyhasóval együtt alkalmazzuk. A porcelánedényekről is eltávolíthatják a foltokat. Ezek különösen ismertek a fémcserepek vagy bármilyen fémből készült dolog, például a fémlépcső fényesítésére. A citrusfélék héja nagyszerű kiegészítője a komposztkupacnak.
Csak arra ügyelj, hogy kicsit aprítsd fel őket, hogy gyorsabban lebomoljanak. Bármelyik héjat használhatod a komposztkupachoz. A komposztkupacnak is friss és tiszta illata lesz tőle. Csak arra figyelj, hogy egyesek azt állítják, hogy a narancsolaj antibakteriális jellege lassítja a bomlást, míg mások szerint egyáltalán nincs hatása, és ezt "városi mítosznak" nevezik.
Megfigyeléssel döntsd el magad, hogy van-e probléma vagy sem!
Használd bármelyik citrusféle héját, hogy megakadályozd, hogy a macskák ássanak, vagy alomtálcának használják a kertet. Csak hámozd meg a citrusféléket, és helyezd el a kertben, hogy távol tartsd Pelyhest a petúniáidtól.
Szagtalaníts citrusfélék héjával
Rágd meg a héjat. Lehetőleg narancs- vagy citromhéjat használhatsz, hogy a leheleted illatos legyen. Rágd a héjat egy kicsit; meglátod, hogy ez jól helyettesíti a mentolos cukorkát és a rágógumit.
Tedd az esetleges citrusfélék héját egy serpenyőnyi, alacsonyan forró vízbe, hogy felfrissítse a lakást.
