Vannak, akik számára a bevásárlás csak egy házimunka, míg mások izgalmas kalandként tekintenek rá – vajon milyen különleges termékekre bukkanhatsz ezen a héten, és mit tudsz majd belőlük készíteni? Egy dolog azonban közös, ami minden vásárlót érint manapság: az árak növekedése. Bár az éttermi étkezés még drágább, az otthoni főzés még mindig gazdaságosabb megoldás. Ezért fontos, hogy okosabban vásárolj, és elkerüld a felesleges kiadásokat.
Van egy egyszerű szabály, amit követhetsz a bevásárlás során, hogy időt és pénzt spórolj. A 6 az 1-hez módszer lényege, hogy hat különböző zöldséget, öt gyümölcsöt, négy fehérjeforrást (például húst, tojást, tofut), három keményítőt (rizs, tészta, kenyér), két szószt vagy kenhető terméket, valamint egy „mókás dolgot” vásárolj. Ezek elegendőek egy hétre, ha jól tervezed meg az ételeket. A szabály segít elkerülni, hogy felesleges dolgokat vegyél, amik később csak a kukában végeznék.
Ez a módszer persze nem biztos, hogy mindenkinek egyformán beválik. Ha családdal vásárolsz, vagy más táplálkozási igényeid vannak, elképzelhető, hogy módosítanod kell a mennyiségeket. Előfordulhat például, hogy kevesebb fehérjére van szükséged, mert egyetlen csirkét akár három különböző ételhez is felhasználhatsz. Vagy talán nem fogyasztasz elég gyümölcsöt és zöldséget ahhoz, hogy a szabály minden pontját betartsd. Ilyen esetekben érdemes rugalmasan kezelni a módszert.
Egy másik helyzet, amikor a 6 az 1-hez módszer nem mindig optimális, ha nem tudod kihasználni az áruház akcióit. Lehet, hogy találsz egy nagy kedvezményt húsra vagy más alapvető élelmiszerekre, és ilyenkor érdemes megfontolni, hogy ezekből nagyobb mennyiséget vásárolj, és elraktározd őket. A fagyasztó például kiváló hely a húsok vagy akár a vaj tárolására, ha olcsón be tudod szerezni őket.
Az alapvető élelmiszerek, mint a liszt vagy a só, szintén kimaradhatnak ebből a szabályból, ezért ezekről se feledkezz meg. Az italok sem részei a szabálynak, így ha nem szeretnél kizárólag vizet vagy frissen facsart leveket fogyasztani, ezt is érdemes beilleszteni a bevásárlólistádba.
Néhány további tipp a spóroláshoz:
Akár a 6 az 1-hez módszert követed, akár nem, van néhány bevált stratégia, amellyel maximalizálhatod a megtakarításaidat az élelmiszerboltban. Az egyik legfontosabb, hogy mindig készíts bevásárlólistát. Ez lehet akár egy egyszerű papírlista, de ha modernebb megoldást keresel, számos alkalmazás létezik, amelyek segítségével rendszerezheted a vásárlásaidat.
Sok közülük lehetőséget ad arra, hogy az üzletek különböző szekciói szerint rendezd a tételeket, vagy akár szinkronizáld a listát más családtagokkal.
Érdemes továbbá regisztrálnod a kedvenc üzleteid hűségprogramjaira is. Ezekkel a programokkal személyre szabott kuponokat kaphatsz, amelyek jelentős kedvezményeket biztosíthatnak. Az üzletek alkalmazásaival még több lehetőséged lesz az e-kuponok kihasználására. Ha egy termékre kedvezményt látsz, érdemes azonnal megnyitni az alkalmazást, és letölteni a kupont, hogy ne maradj le róla.
Ne habozz a leértékelt termékek között is keresgélni. Sokszor ezek a termékek csak azért vannak leárazva, mert az üzletnek helyet kell csinálnia az új készleteknek, de még a lejárati dátumhoz közeledő termékeket is tárolhatod a fagyasztóban későbbi felhasználásra.
Ezekkel a stratégiákkal jelentős mennyiségű pénzt és időt takaríthatsz meg, miközben hatékonyabban vásárolsz, és elkerülheted a pazarlást.
