A liba szíve ásványi anyagokban gazdag és magas a taurin tartalma is. B5 és B12 vitaminokat tartalmaz nagyobb mennyiségben. A taurin egy fontos aminosav. Macskáknak is bátran adható: számukra a taurin elengedhetetlen. A nyersetetésben a szív húsnak és nem belsőségnek számít és kutyák esetében nem haladhatja meg a napi 10%25-ot.