Kiazúrók mint egy kis talpas betűk nagyok, csak 1 cm. Tökéletes a sütemények és a cupcakes részletesebb díszítésére. A betűkből hosszabb feliratokat állíthat elő, amelyeket a legjobban a K2, smartflex, fondant, marcipán, gumpasta és mások modellezési és bevonási anyagokból készíthet. Hogy betűket a tortán tartva, az alsó oldalt ehető ragasztóval, királyi mázzal, vagy a fehér és a jeges cukor keverékével kell lekenni.