Damaszkuszi Dellinger Carbon Fiber Octagon Sakimaru Gyuto kés – 21,5 cm
A Dellinger Carbon Fiber Octagon Sakimaru Gyuto konyhakés 21,5 cm hosszú pengével rendelkezik, amely lehetővé teszi a hosszú és egyenletes vágásokat, anélkül hogy megsértené a halak vagy más alapanyagok finom szerkezetét. Éppen ezért a professzionális séfek körében is kedvelt választás, különösen sushi és sashimi készítéséhez.
A jellegzetesen ívelt penge lekerekített heggyel, amely a Sakimaru Gyuto katana formáját idézi, valamint a figyelemfelkeltő damaszkuszi mintával együtt rendkívüli megjelenést kölcsönöz. Az egyedi Ice Hypnosis minta nemcsak hipnotikus hatást kelt, hanem csökkenti a vágás közbeni súrlódást, és megakadályozza az alapanyagok pengehez tapadását. Minden damaszkuszi kés egyedi művészi kiegészítő, amely könnyedén a konyhája kedvencévé válik.
A kés pengéje egy rozsdamentes VG-10 acélból készült vágómagból áll, amelyet ezt követően 66 réteg damaszkuszi acél közé helyeztek, így a penge rendkívül