- Leírás
Francia Opinel márkájú santoku típusú konyhakés a Les Forges 1890 sorozatból. Az Opinel Les Forges 1890 kések a márka legmagasabb minőségi kategóriáját képviselik. Ezek a kések egy darab X50CrMoV15 rozsdamentes acélból kovácsoltak. Úgynevezett integrált kések, ahol a penge, a markolat erősítése (bolster) és a penge nyúlványa egyetlen acéldarabból készül. Ennek köszönhetően rendkívül erősek, tartósak, tökéletesen kiegyensúlyozottak és kiváló vágási tulajdonságokkal rendelkeznek.
A markolat sötét színű, stabilizált bükkfából készült, amely a hagyományos fához képest ellenállóbb a nedvességgel szemben.
A 17 cm hosszú penge egy darab kovácsolt X50CrMoV15 rozsdamentes acélból készül. A kovácsolás magas hőmérsékleten (1200 °C) történik. A penge vastagsága 3 mm, és kiváló vágási teljesítményt nyújt. Az élezési szög 30° (oldalanként 15°).
Kullenschliff: A penge részein bemélyedések találhatók, az úgynevezett kullenschliff, amelyek csökkentik az anyag tapadását, így a levágott élelmiszerdarabok
© 2026 AKCIÓS ÚJSÁG | A legtöbb akciós újság egy helyen | Akcióleső. Minden jog fenntartva.
