Suncraft Japan AMS-01 zöldségmandolin
A Suncraft Japan professzionális mandolinja megkönnyíti a zöldségek szeletelését. Az állítható kézi szeletelő 3 cserélhető pengetípussal és 15 fokozatban állítható vágási vastagsággal rendelkezik. Egyenletes és precíz szeleteket készíthet vele, amelyek késsel történő vágás esetén gyakran nehezen érhetők el.
A vágási vastagság 0,4 és 6 mm között fokozatmentesen állítható a készülék hátoldalán található forgatógomb segítségével. A csomag a szeletelőpenge mellett 2 mm-es és 6 mm-es julienne vágókéseket is tartalmaz, amelyekkel a finomabb és vastagabb zöldségcsíkok elkészítése egyaránt egyszerű és erőfeszítésmentes.
A szeletelő pengéje kézzel készül a japán Seki városában található gyárban, amely a világ három legnagyobb késgyártó központjának egyike. A molibdén-vanádium rozsdamentes acélból készült pengék kopás- és korrózióállóak, valamint hosszú ideig megőrzik élességüket. A penge a vágás irányához képest 47°-os szögben helyezkedik