Az olajfalevél-kivonat széles körű antibakteriális hatást mutat, mivel képes elpusztítani számtalan baktériumot, vírust, gombát és parazitát. Az olajfalevél-kivonat fogyasztásával sokat tehet az immunrendszer működésének támogatása, illetve számtalan bakteriális és vírusos fertőzés tünetének gyors és hatékony enyhítése érdekében. Az olajfalevélben lévő oleuropein természetes vérnyomáscsökkentő hatással is rendelkezik. Először állatkísérletekkel, majd pedig számtalan humán klinikai kutatással bizonyították az oleuropein magas vérnyomásra kifejtett megelőző és szabályozó hatását.