A kínai szakácskés alkalmas ételek nagyon vékony szeletekre és tésztákra vágására. Penge hossza 20 cm, kiváló minőségű rozsdamentes acél, polírozott él a kivételes élesség érdekében. Kifinomult fogantyúk, kényelmes és biztonságos kezelés, teljesen higiénikus. A kínai séf késeket kifejezetten a következő követelményekre tervezték: fűszernövények szeletelése és aprítása, hús, káposzta, zöldségek és gyümölcsök darabolása. A kés véső alakú, de csontvágásra nem alkalmas!