Dellinger Longevity Damascus Edition Santoku 18 cm damaszkuszi kés
Sokoldalú kés, amely bármilyen típusú szeleteléshez alkalmas. Hű társad lesz a hús, hal, zöldség és gyümölcs előkészítése során. A japán „santoku” szó jelentése „három erény/felhasználás”, ami magyarázza e késstílus univerzalitását. A penge rövidebbnek tűnik, és a klasszikus szakácskésekhez képest eltérő geometriájú. A „Santoku” kifejezést gyakran a szakácskés és a japán Nakiri típus ötvözetére is használják, így munka közben mindkettő előnyeit élvezheted.
A tökéletesen kiegyensúlyozott, precízen elvékonyított japán formájú penge a „stormy waves” (viharos hullámok) mintájú csillogó damaszkuszi mintázattal csökkenti a súrlódást vágás közben, és megakadályozza az étel hozzátapadását a pengéhez. A viharos tengerre emlékeztető damaszkuszi minta egyedi, megismételhetetlen, és egyben az egyéniséged szimbólumává válik.
A kés pengéje egy VG-10 rozsdamentes acélból készült vágómagból áll, amelyet 66 réteg damaszkuszi acél közé