F. Dick ErgoGrip – egyenes szúrókés
A szúrókés egy speciális késfajta, amelyet haszonállatok levágásakor használnak. A hosszú, keskeny és éles penge lehetővé teszi az állat artériájának gyors és humánus megnyitását. A vérleeresztés kulcsfontosságú lépés a hús minőségének biztosításához, összhangban a higiéniai és etikai előírásokkal. A kést a húsiparban, vágóhidakon vagy háztáji állatlevágáskor (disznóvágás) használják.
Az F. Dick ErgoGrip 8200615-02 szúrókés pengéje rozsdamentes acélból (X55CrMo14) készült, 56 HRC keménységgel, egyenes hátlappal. A penge hossza 15 cm. A kés ergonomikus, sárga műanyag markolattal rendelkezik, amely kényelmes és biztonságos fogást biztosít még nedves környezetben is. A penge és a markolat között nincsenek rések, ahol folyadékok rekedhetnének. A markolat nem szívja magába a zsírt vagy a szennyeződéseket.
Karbantartás: A kést mosogatógépben és akár sterilizálóban is tisztítható 130 °C-ig. Háztáji használat esetén kézi mosást javaslunk.