F. Dick ErgoGrip henteskés készlet
A professzionális F. Dick ErgoGrip 8255100 henteskés készlet ideális kezdők és tapasztalt szakácsok, valamint hentesek számára egyaránt. A húsfeldolgozáshoz szükséges 3 alapvető kést tartalmaz (széles pengéjű csontozókés, hajlított pengéjű rugalmas csontozókés és szúrókés).
A kések pengéi X55CrMo14 rozsdamentes acélból készülnek, 56 HRC keménységgel. Ergonomikus markolatuk fekete, piros és sárga műanyagból készült, amely kényelmes és biztonságos fogást biztosít még nedves környezetben is. A penge és a markolat között nincsenek rések, ahol folyadékok gyűlhetnének össze. A markolat nem szívja magába a zsírt és a szennyeződéseket.
A készlet tartalma:
F. Dick ErgoGrip rugalmas csontozókés 13 cm, hajlított pengével – fekete (8298113-01)
F. Dick ErgoGrip csontozókés 15 cm, széles pengével – piros
F. Dick ErgoGrip szúrókés 18 cm, egyenes – sárga (8200618-02)
Karbantartás: A kések mosogatógépben tisztíthatók, valamint sterilizátorban is