Henteskés készlet F. Dick ErgoGrip
A professzionális F. Dick ErgoGrip 8256200 henteskés készlet ideális kezdők és tapasztalt szakácsok, valamint hentesek számára. A készlet 6 alapvető kést tartalmaz, amelyek szükségesek a hús feldolgozásához (csontozókés, 2× szúrókés, tőkekés és 2× bontókés).
A kések pengéi X55CrMo14 rozsdamentes acélból készültek, 56 HRC keménységgel. Ergonomikus, kék műanyag markolatuk kényelmes és biztonságos fogást biztosít még nedves környezetben is. A penge és a markolat között nincsenek rések, ahol folyadékok megülhetnének. A markolat nem szívja magába a zsírt és a szennyeződéseket.
A készlet tartalma:
csontozókés 13 cm, keskeny pengével, kék
szúrókés 15 cm, egyenes, kék
szúrókés 18 cm, egyenes, kék
tőkekés 18 cm, kék
bontókés 18 cm, kék
bontókés 23 cm, kék
Karbantartás: A kések mosogatógépben tisztíthatók, valamint sterilizátorban legfeljebb 130 °C hőmérsékleten fertőtleníthetők. Otthoni használatra a kézi mosogatás ajánlott.