F. Dick ErgoGrip – ívelt szúrókés
A szúrókés egy speciális kés, amelyet haszonállatok levágásakor használnak. Hosszú, keskeny és éles pengéje lehetővé teszi az állat artériájának gyors és humánus megnyitását. A vértelenítés kulcsfontosságú lépés a hús minőségének biztosításában, összhangban a higiéniai és etikai előírásokkal. A kést húsipari üzemekben, vágóhidakon vagy háztáji levágás során (disznóvágás) alkalmazzák.
Az F. Dick ErgoGrip 8200718 szúrókés pengéje X55CrMo14 rozsdamentes acélból készült, keménysége 56 HRC, a penge hossza 18 cm. Ergonomikus, kék műanyag markolata kényelmes és biztonságos fogást biztosít, még nedves környezetben is. A penge és a markolat között nincsenek rések, amelyekben folyadék gyűlhetne fel, a markolat pedig nem szívja magába a zsírt és a szennyeződéseket.
Karbantartás: A kés alkalmas mosogatógépben való tisztításra, valamint sterilizálásra akár 130 °C hőmérsékletig. Háztáji használatra javasolt a kézi mosás.