A réz (sárgaréz) bolster a kés markolata és a penge között elhelyezkedő fém alkatrész. A bolster célja, hogy stabil és kiegyensúlyozott fogást biztosítson a vágás során, valamint védje a markolatot a sérülésektől. Emellett megakadályozhatja a szennyeződések és zsír felhalmozódását a markolat környékén. Funkcionális szerepe mellett a bolster esztétikai kiegészítő is, amelyet díszítő minták, magas fényű polírozás vagy elegáns megjelenés is jellemezhet.
Méretek: Szélesség: 16,4 mm Hossz: 24 mm Vastagság: 3 mm
Anyag: sárgaréz
A nyílás formája: egyenes A nyílás szélessége: 1,7 mm A nyílás hossza: 15,2 mm