A természetes kesudióbél a világ egyik legkedveltebb dióféléje. Kellemesen lágy, enyhén édeskés ízéről és vajas állagáról ismert, amely számos recepttel könnyen kombinálható. Finomságuk miatt felnőttek és gyermekek egyaránt kedvelik, miközben kiváló alternatívát jelentenek az édességek vagy kevésbé egészséges snackek helyett.
A kesudió az Anacardium occidentale fáról származik, amely elsősorban India, Vietnám, Brazília és Afrika trópusi területein terem. A kesudió feldolgozása viszonylag összetett – a dió kemény héjában maró gyanta található, ezért gondos hőkezelés szükséges ahhoz, hogy a finom magokat biztonságosan el lehessen választani. Ennek eredményeként kivételes minőségű, tápláló és ízletes kesudió kerül az asztalokra világszerte.
A kesudió tápértékeiA kesudió értékes forrása az egészség szempontjából fontos tápanyagoknak. Magas arányban tartalmaz:
egészséges telítetlen zsírsavakat, amelyek hozzájárulnak a normál koleszterinszinthez és a szív megfelelő működéséhez, fehérjéket, amelyek fontosak a szövetek növekedéséhez és regenerációjához, ásványi anyagokat, mint a magnézium, foszfor, cink, réz és vas, B-vitaminokat, amelyek a megfelelő idegrendszeri működéshez szükségesek, antioxidánsokat, amelyek védik a sejteket az oxidatív stressztől.Kiegyensúlyozott tápanyagprofiljuknak köszönhetően a kesudió az egyik legsokoldalúbb dióféle az egészséges táplálkozásban. Sós és édes ételekhez egyaránt kiváló, de önmagában fogyasztva is remek csemege.
Természetes íz hozzáadott anyagok nélkülKesudióbeleink 100%-ban természetesek, hozzáadott tartósítószerek, olaj vagy só nélkül. Ennek köszönhetően megőrzik tiszta ízüket és természetes tápértéküket. Finom szerkezetük ideális közvetlen fogyasztásra, főzéshez, sütéshez vagy turmixoláshoz.
A kesudió felhasználása a konyhábanA kesudió rendkívül sokoldalú, és számos recept alapja lehet:
növényi krémes szószok (beáztatás és turmixolás után selymes alapot ad), vegán sajtok és krémes kenők, desszertek – sütemények, raw szeletek, sajttorták, curryk és ázsiai ételek, ahol krémességet és lágy ízt biztosít, pirított finomságok – száraz serpenyőben enyhén megpirítva, reggeli keverékek – müzli, granola, zabkása.Sportolók és fokozott terhelésnek kitett személyek étrendjének is kiváló kiegészítője, mivel gyors energiát és értékes tápanyagokat biztosít.
AllergénekA kesudió a fákon termő diófélék közé tartozik, és természetes allergén. A termék tartalmazhat más allergének nyomait is, például földimogyorót, glutént, szezámmagot, tejet, egyéb dióféléket, szóját vagy kén-dioxidot. Ez az olyan üzemekben feldolgozott élelmiszerekre jellemző, ahol többféle alapanyaggal dolgoznak.
Tápértékadatok 100 g-ra vonatkoztatva Energiaérték: 2470 kJ / 595 kcal Zsírok: 45,6 g – ebből telített zsírsavak: 10,4 g Szénhidrátok: 27,3 g – ebből cukrok: 5,3 g Fehérjék: 17,7 g Só: 0 g TárolásSzáraz, sötét helyen tárolandó. Óvja a hőtől és a nedvességtől, hogy a diófélék megőrizzék természetes ízüket és ropogósságukat.
Származási országA származási ország a csomagoláson van feltüntetve.