Gazdasági léptékű szárításhoz háztartási gép nem elegendő. A Klarstein Master Jerky 24 professzionális élelmiszer-szárító 4 500 W teljesítménnyel – kifejezetten vendéglátóhelyek, gazdaboltok és kisüzemi élelmiszer-előállítók napi igényeire tervezve.
A horizontális légáramlás egyenletesen osztja el a hőt mind a 24 fémrácson, így nincs szükség átrakásra vagy forgatásra – minden darab egyszerre, egyenletesen szárad át. A 40–90 °C közötti hőmérséklet 1 °C-os lépésekben, fokozatmentesen állítható: gyógynövényektől és virágsziromoktól kezdve húson, halon és gyümölcsön át mindent lefed. A 15 órás időzítő teljesen automatizálja a folyamatot – beállítás után a gép elvégzi a munkát.
A 24 rozsdamentes acél rács nedvességálló, mérettartó és lényegesen tartósabb, mint a műanyag megoldások – ez az intenzív üzemi használatnál kulcsfontosságú szempont. A teljes acél konstrukció egyszerűsíti a tisztítást, és megfelel az élelmiszer-ipari higiéniai elvárásoknak.
A Master Jerky 24 ideális választás kisgazdaságok, bioboltok, saját snack-kínálatot forgalmazó kávézók és vendéglátóegységek számára – mindenhol, ahol a szezonális termés akár több száz kilogrammos tételeinek feldolgozása szükséges, anélkül hogy ipari szárítóalagút beruházásba kellene vágni.
Rendelje meg a Klarstein Master Jerky 24-et, és dolgozza fel alapanyagait hatékonyan, higiénikusan és teljesen automatizáltan.